"A pedido de alguns amigos meus, vou divulgar uma receita de Pipocas mas saudáveis, há quem diga que prefere as dos cinemas, mas a verdade é que quando provam estas não param de comer."
- Milho (quantidade que quiser)
- azeite (mínimo 1 c. sopa)
- açúcar amarelo (a gosto)
- Levedura de cerveja (a gosto)
Num tacho deite o azeite, o açúcar amarelo e a levedura de cerveja, deixe cozinhar por alguns segundos, depois deite o milho (aconselho a que apenas cubra o fundo do tacho que escolher, se colocar mais vais levantar a tampa e queimar as que estão por baixo).
Mexa tudo muito bem, para a mistura anterior incorporar bem o milho, depois tape o tacho e é só esperar que as pipocas apareçam, assim que deixar de ouvir o estalar das pipocas a rebentar, está bom.
Dica: Vá mexendo o tacho, para as pipocas que ficam por baixo não queimarem.
Porquê a Levedura de Cerveja?