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23
Fev
10

  • 1 receita de massa-base
  • 2 ovos
  • 1 embalagem de molho béchamel (500ml)
  • 2 cebolas
  • 1 chouriço
  • 500ml de azeite
  • 600g de carne picada
  • 250g de queijo ralado Mozarella ralado
  • sal e pimenta q.b.

 

Faça a massa, estenda-a e forre uma tarteira. À parte envolva os ovos com o molho Béchamel e reserve. Pique as cebolas e o chouriço e refogue-os no azeite. Adicione a carne, sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos.

 

Envolva bem o molho Béchamel no preparado de carne e verta-o sobre a massa. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a 160º durante 30 minutos.

 

Especial: Finalize colocando 100g de azeitonas pretas descaroçadas e em rodelas, antes de ir ao forno.

publicado por MM às 14:23
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