Receitas saudáveis para o dia-a-dia.
29
Nov
10

 

Pudim de Ovos

 

  • 1 litro de leite
  • 6 gemas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 pacotes de pudim mandarim
  • bolachas maria (quantidade a gosto)
  • caramelo q.b

Levar ao lume o leite com algumas bolachas, mas reserve um bocadinho de leite para depois desfazer os pacotinhos de Mandarim.

 

Bata bem as gemas com o açúcar, desfaça então os pacotinhos de Mandarim no leite que reservou e junte as gemas batidas com o açúcar.

 

Assim que as bolachas estiverem quase desfeitas e o leite quase a ferver, junte este preparado mexendo sempre. Mexa muito bem. Retire do lume e rale com a varinha mágica.

 

Coloque numa forma já untada com caramelo, por cima deite mais bolachas, inteiras ou partidas ao meio e deixe arrefecer (pode colocar no frigorífico para ser mais rápido).

 

"É simples e delicioso! Um pudim de fazer água na boca."

publicado por MM às 14:21
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