"A receita preferida das crianças, e é claro dos adultos também. É fácil e rápida."
- 200g de bolacha maria
- 100g de margarina (à temperatura ambiente)
- 100g de açúcar
- 100g de achocolatado em pó
- 1 ovo
- papel alumínio para envolver o salame
Partir as bolachas em pedaços bem miúdos, incluindo alguns bem moídos. Reservar.
Una muito bem a margarina e o açúcar, misture o ovo previamente batido. Agora junte o chocolate em pó, volte a mexer unindo tudo muito bem.
Numa tigela grande coloque as bolachas, vertendo o creme de chocolate. Envolva tudo muito bem.
Pegue em papel alumínio molde o salame e leve ao congelador.
Dicas Doces:
* Para partir as bolachas coloco-as dentro de um saco plástico, envolvido num pano de cozinha e bato com o rolo da massa;
* Para ser mais fácil moldar o salame, forre uma forma de bolo inglês, com o papel de alumínio, e verta a massa calcando bem para eliminar espaços vazios. Fechar com o papel e comprimir. Leve ao congelador, podendo depois de frio retirar-se da forma.
* Pode deixar sempre no congelador, fica sempre pronto a comer, não fica congelado.
* Pode substituir as bolachas por frutos secos, como nozes, pinhões, amêndoas, etc... Sobretudo nas alturas festivas.