"Adoro este prato é simples, prático e muito saboroso, ainda por cima tem livre trânsito para apelar à imaginação."
4 pessoas
- 500 gr de esparguete
- 3 c. sopa de Polpa de tomate
- 1/2 cebola picada
- 300 gr de carne picada
- Sal e pimenta
- azeite
Coza o esparguete em água temperada com sal e um pouco de azeite durante 10 min. Escorra e reserve, mantendo-o quente.
Noutro tacho, refogue a carne em azeite, sal, a cebola, a polpa de tomate.
Assim que tiver tudo cozinhado, disponha o esparguete em cada prato e uma colher (daquelas enormes) de carne picada.
Para terminar, polvilhe com queijo ralado.
Ideia: Poderá sempre acrescentar ao refogado da carne, cogumelos, chouriço, pimentos, o que lhe apetecer na altura.